SOBOTA: Białystok i Urokliwy Supraśl

07:00 – Wyjazd

 * Zbiórka i wyjazd w kierunku Podlasia. Podróż do Białegostoku.

Zwiedzanie Białegostoku z przewodnikiem

Białystok, zwany „Wersalem Podlasia” oraz miastem wielu kultur, kryje w sobie mnóstwo fascynujących opowieści. Z lokalnym przewodnikiem warto zobaczyć:

 * Zespół Pałacowo-Parkowy Branickich: Jedna z najlepiej zachowanych rezydencji magnackich epoki saskiej w Polsce (zwiedzanie dziedzińców, ogrodów barokowych oraz wnętrz pałacowych, w tym m.in. piwnic czy Muzeum Historii Medycyny i Farmacji).

 * Rynek Kościuszki i Ratusz: Serce miasta z charakterystycznym, późnobarokowym alkierzowym ratuszem (obecnie Muzeum Podlaskie) oraz pięknymi kamieniczkami.

 * Archikatedra Białostocka (Zespół Bazyliki p.w. Wniebowzięcia NMP): Imponujący, neogotycki „przybudówek” do starego, białego kościółka z XVII wieku.

 * Cerkiew św. Mikołaja Cudotwórcy: Piękna, klasycystyczna świątynia z doskonale zachowaną polichromią (wzorowaną na kijowskim soborze św. Włodzimierza) i ikonostasem.

 * Szlak WidziMisia: Spacer śladami uroczych, niewielkich figurek niedźwiadków rozmieszczonych w kluczowych punktach miasta, opowiadających historię Białegostoku na wesoło.

Przerwa na posiłek, kawę i ciastko

 * Czas wolny w okolicach Rynku Kościuszki. To doskonałe miejsce na tradycyjny obiad (np. regionalne kartacze lub babkę ziemniaczaną), a następnie wizytę w jednej z białostockich kawiarni na doskonałą kawę i deser.

Przejazd do Supraśla

 * Malownicza trasa prowadząca przez serce Puszczy Knyszyńskiej. Zwiedzanie Supraśla i Muzeum Ikon

Supraśl to miasto-uzdrowisko o unikalnym klimacie, zachwycające drewnianą architekturą. Z przewodnikiem odwiedzimy:

 * Monaster Zwiastowania Przenajświętszej Bogurodzicy: Imponujący obronny prawosławny klasztor męski z XVI wieku.

 * Muzeum Ikon (w strukturach Monasteru): Jedno z najbardziej nowoczesnych muzeów tego typu w Polsce. Multimedialna ekspozycja, nastrojowe światło i mistyczna muzyka cerkiewna tworzą niezapomniane tło dla setek świętych obrazów.

 * Spacer po miasteczku: Zobaczymy m.in. Domki Tkaczy z XIX wieku, Pałac Buchholtzów (obecnie Liceum Plastyczne) oraz bulwary nad rzeką Supraśl.

Zakwaterowanie, Kolacja i Nocleg

 * Zameldowanie w hotelu w Supraślu (lub najbliższej okolicy).

 * Kolacja w hotelu lub lokalnej restauracji serwującej przysmaki kuchni podlaskiej. Nocleg.

🗓️ NIEDZIELA: Szlak Tatarski i Kulinarne Dziedzictwo

Śniadanie

• Śniadanie w miejscu noclegu i wykwaterowanie z hotelu.

Przejazd do Bohonik

 * Przejazd na północną część Szlaku Tatarskiego.

Zwiedzanie Bohonik

Bohoniki to jeden z dwóch historycznych ośrodków mniejszości muzułmańskiej w Polsce.

 * Drewniany Meczet w Bohonikach: Kameralna, XIX-wieczna świątynia z tradycyjnym podziałem na część męską i żeńską, wyłożona dywanami. Lokalny przewodnik opowie o zwyczajach polskich Tatarów, ich wierzeniach i historii osadnictwa na tych ziemiach przez Jana III Sobieskiego.

 * Mizar: Zabytkowy, muzułmański cmentarz położony w lesie, gdzie najstarsze zachowane nagrobki z inskrypcjami w języku polskim, arabskim i rosyjskim sięgają XIX wieku.

### 11:30 – 12:15 |Przejazd do Kruszynian

 * Przejazd trasą widokową wzdłuż granicy.

Kruszyniany to magiczna wieś, gdzie historia spotyka się z tradycją. Najważniejsze atrakcje to:

 * Meczet w Kruszynianach: Najstarszy zachowany meczet tatarski w Polsce (z końca XVIII wieku), o charakterystycznym zielonym kolorze, przypominający z zewnątrz okoliczne kościoły drewniane. Zwiedzanie z przewodnikiem to potężna dawka humoru i unikalnej wiedzy o kulturze muzułmańskiej.

 * Mizar w Kruszynianach: Miejscowy cmentarz muzułmański, niezwykle nastrojowy, z nagrobkami z różnych epok.

Wielki Finał: Obiad u Dżanety i Kuchnia Żydowska

Czas na wyjątkową ucztę dla podniebienia w Kruszynianach (w słynnej Tatarskiej Jurcie u Dżanety Bogdanowicz oraz w bliskim sąsiedztwie):

 * Obiad u Dżanety: Degustacja oryginalnych potraw tatarskich. W menu nie może zabraknąć pierekaczewnika (wielowarstwowe ciasto makaronowe z mięsem, serem lub owocami, wpisane na listę produktów tradycyjnych UE), lub kibinów, kołdunów litewskich czy słodkiego czaka-czaka do herbaty.

 * Posiłek w restauracji żydowskiej / akcent żydowski: Region ten słynie z przenikania się kultur, dlatego na zakończenie dnia będzie można skosztować również tradycyjnych dań kuchni żydowskiej (np. czulent, gęsie pipki czy paschę), co idealnie zamknie kulinarną opowieść o wielokulturowości Podlasia.

W cenie wyjazdu posiłek 2 daniowy.

 * Wyruszenie w drogę powrotną.

 * Przyjazd w godzinach wieczornych, zakończenie udanej wycieczki.